专利名称：

发明

一种保心养肝补肾茶及其制备方法

申请公布号：

CN117837659A

申请公布日：

2024-04-09

申请号：

2023118240935

申请日：

2023-12-28

申请人：

随州盛发生态农业科技有限公司,

地址：

441300 湖北省随州市曾都区南郊茶庵社区G346国道旁

发明人：

李天凤,靳明兵,

分类号：

A23F3/34(2006.01);A61K38/16(2006.01);A61K47/36(2006.01);A61K47/42(2017.01);A61K47/12(2006.01);A61P9/00(2006.01);A61P1/16(2006.01);A61P1/14(2006.01);A61P13/12(2006.01);A61P39/06(2006.01);A61P31/16(2006.01);A61K36/889(2006.01);A61K31/192(2006.01);A61K31/715(2006.01);

专利代理机构：

北京博识智信专利代理事务所(普通合伙) 16067

代理人：

刘巍

最终专利权人：

摘要：

本发明公开了一种保心养肝补肾茶及其制备方法，涉及保健品技术领域；所述保心养肝补肾茶由功效性营养保护液，红枣，枸杞，金银花，五味子和椰子粉组成；所述功效性营养保护液由苦瓜多糖溶液，山药糖蛋白，芒果叶提取物和阿魏酸组成；苦瓜多糖和山药糖蛋白在阿魏酸的交联下，形成了负载芒果叶提取物的微孔结构凝胶载体，既增加水相的粘度，改变了流动性，又具有阻隔性，减少了水相中的温度流失，更好地溶解混合茶粉中的有效成分，促使其充分释放，并且保护液在凝胶载体物理阻隔的基础上，强化了抗氧化性；芒果叶提取物和阿魏酸还可协同发挥抑制流感病毒的作用，赋予了保护液抵抗流感病毒的功效。

权利要求书：

1.一种保心养肝补肾茶，其特征在于：所述保心养肝补肾茶包括如下重量份的组分：功效性营养保护液20‑30份，红枣8‑10份，枸杞8‑10份，金银花8‑10份，五味子3‑5份，椰子粉5‑8份；所述功效性营养保护液包括如下重量份的组分：苦瓜多糖溶液6‑10份，山药糖蛋白6‑10份，芒果叶提取物8‑12份，阿魏酸4‑6份。2.一种如权利要求1所述的保心养肝补肾茶的制备方法，其特征在于：具体包括以下步骤：S1、将红枣、枸杞、金银花和五味子清洗干净，再将红枣、枸杞、五味子去核处理，然后将红枣、枸杞、金银花和五味子分别过60‑80目筛网进行粉碎，粉碎后进行混合，得到茶粉；S2、将椰子粉加入步骤S1所述的茶粉中，混合均匀，混合转速10‑20rpm，混合时间5‑10min，得到混合茶粉；S3、将步骤S2所述的混合茶粉加入功效性营养保护液中，超声均质，均质后再转移至喷雾干燥机中进行干燥，喷雾干燥过程中，喷雾压力0.4‑0.6MPa，进料速度10‑28mL/min，进风温度40‑60°C，干燥时间30‑40min，得到保心养肝补肾茶。3.根据权利要求2所述的保心养肝补肾茶的制备方法，其特征在于：在步骤S1中，混合过程中，混合转速10‑20rpm，混合时间15‑20min。4.根据权利要求3所述的保心养肝补肾茶的制备方法，其特征在于：在步骤S3中，超声均质过程中，超声温度50‑60℃，超声频率30‑50KHz，超声功率600‑800W，超声时间20‑30min。5.根据权利要求4所述的保心养肝补肾茶的制备方法，其特征在于：所述功效性营养保护液的制备方法，具体包括以下步骤：(1)将苦瓜粉粹，筛网孔径30‑40目，苦瓜粉加入7倍量体积分数为80%的乙醇溶液中进行浸提，抽滤后在真空度0.08MPa、温度60℃的条件下保持30min，待冷却后收集去杂后的苦瓜粉，再置于10‑20倍量的水中提取，控制温度50‑60℃，提取时间60‑80min，提取次数2‑3次，提取液减压浓缩至原体积的1/8‑1/6，向浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，静置醇析，直至出现大量沉淀，离心，离心转速4000‑5000rpm，离心时间10‑20min，收集沉淀层，采用Sevag法除蛋白，反复进行至无蛋白层，用流动自来水、蒸馏水分别透析12h，透析液中加无水乙醇，使含醇量达到80%，于4℃冰箱中醇沉过夜，离心分离，离心转速2000‑3000rpm，离心时间5‑10min，沉淀物依次用无水乙醇、乙醚溶液各洗涤3‑5次，干燥，得到苦瓜多糖；(2)将山药干燥根茎粉碎，筛网孔径80‑100目，山药细粉加入2‑5倍量的水中进行提取，提取温度50‑100℃，提取时间2‑3h，提取次数2‑3次，合并提取液，将提取液减压浓缩至原体积的1/5‑1/3，浓缩液中加入体积分数为95%的乙醇溶液，使其含醇量达到65‑75%，出现白色沉淀物，静置3‑6h，将白色沉淀物与上清液分离，上清液中继续加入体积分数为95%的乙醇溶液，使其醇含量达到90%，出现粘胶状沉淀，静置3‑6h，除去上清液，收集沉淀物，干燥，得到山药糖蛋白；(3)将芒果叶粉碎，筛网孔径40‑60目，芒果叶粗粉加入体积分数为90‑96%的乙醇溶液中进行超声提取，超声温度30‑50℃，超声时间30‑40min，超声功率120‑160W，收集滤液，在50‑60℃条件下减压浓缩至含醇量≤7%，将纯化水加入浓缩液中进行稀释，用乙酸乙酯溶液萃取3次，分别得到乙酸乙酯层和水层，取水层混悬液体积的4/5，减压浓缩至原体积的1/5‑1/3，离心，过滤，上清液经过大孔吸附树脂吸附柱解吸，再用体积分数为70‑80%的乙醇溶液洗脱有效物，收集洗脱液，真空浓缩至洗脱液原体积的1/10‑1/5，干燥，得到芒果叶提取物；(4)将步骤(1)所述的苦瓜多糖加入水中，溶解后再加入步骤(2)所述的山药糖蛋白，搅拌10‑20min，得到复合物；(5)将阿魏酸加入步骤(4)所述的复合物中，在水浴锅中加热，温度控制50‑60℃，加热时间20‑30min，得到功效性复合液；(6)将步骤(3)所述的芒果叶提取物加入步骤(5)所述的功效性复合液中，高压均质，得到功效性营养保护液。6.根据权利要求5所述的保心养肝补肾茶的制备方法，其特征在于：在步骤(3)中，芒果叶粗粉与乙醇溶液的重量比为1:10‑20；浓缩液与纯化水的重量比为1:8‑10，纯化水与乙酸乙酯溶液的重量比为1:1。7.根据权利要求6所述的保心养肝补肾茶的制备方法，其特征在于：在步骤(4)中，苦瓜多糖与水的重量比为1:8‑20。8.根据权利要求7所述的保心养肝补肾茶的制备方法，其特征在于：在步骤(6)中，高压均质过程中，均质压力800‑1000bar，均质时间2‑3min。

主视图

日期	最新法律状态	描述
2024-04-09	公开	公开