专利名称：

发明

含有植物性甾醇的乳饮料及其制造方法

视撤

申请公布号：

CN101128121A

申请公布日：

2008-02-20

申请号：

2006800060190

申请日：

2006-02-24

申请人：

三荣源有限公司,

地址：

日本大阪府

发明人：

增竹宪二,

分类号：

A23C 9/152

专利代理机构：

北京纪凯知识产权代理有限公司

代理人：

龙淳

最终专利权人：

三荣源有限公司

摘要：

本发明涉及经过UHT杀菌处理而制造的冷藏流通的乳饮料和LL型乳饮料，提供一种保存中不产生沉淀而稳定地乳化含有植物性甾醇、品质保持性、稳定性优异的含有植物性甾醇的乳饮料。除植物性甾醇和乳成分以外，还配合HLB为5～7的乳化剂，调制乳饮料。另外，也可以配合选自黄原胶、天然结冷胶、鹿角菜胶、酪蛋白钠和微晶纤维素中的至少1种。

日期	最新法律状态	描述
2011-02-02	专利申请的视为撤回	IPC(主分类)： A23C9/152 公开日： 20080220
2008-04-30	实质审查的生效
2008-02-20	公开