专利名称：

发明

细菌纤维素发酵乳饮料的制备方法

驳回

申请公布号：

CN108925634A

申请公布日：

2018-12-04

申请号：

2018111293447

申请日：

2018-09-27

申请人：

北京观澜科技有限公司,

地址：

100000 北京市丰台区科学城海鹰路9号10D地块1号楼3层301室(园区)

发明人：

周崇飞,郝华璇,陈文洁,朱翠玲,金晶,段得振,

分类号：

A23C 9/13

专利代理机构：

北京超凡志成知识产权代理事务所(普通合伙)11371

代理人：

舒畅

最终专利权人：

北京观澜科技有限公司

摘要：

本发明提供了一种细菌纤维素发酵乳饮料及其制备方法，属于发酵过程及饮料加工技术领域。本发明提供的细菌纤维素发酵乳饮料的制备方法，通过发酵细菌纤维素，和木糖醇、稳定剂等均质后制备得到的细菌纤维素发酵乳饮料中不仅富含大量活菌，还含有维持活菌存活的多种功能物质；低热量、零脂肪，持久饱腹，降低肥胖风险，吸附有害物质，增加排泄物体积，促进肠道毒素物质的排出；制备方法简单，条件温和，原料也是简单易得，方便进行大

日期	最新法律状态	描述
2022-09-30	专利申请的驳回	发明专利申请公布后的驳回 IPC(主分类):A23C 9/13 专利申请号:2018111293447申请公布日:20181204
2018-12-28	实质审查的生效	IPC(主分类)： A23C9/13